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2021过期食品处罚标准？
根据我国相关法律规定，经营者出售过期的商品属于对消费者的欺诈行为，除了退还货款以外，还应按照消费者的意愿增加赔偿其所遭受的损失，赔偿的金额等于消费者购买商品所支付货款的三倍，如果增加赔偿的金额不满人民币五百元的，以五百元作为赔偿金额，如果是食品、药品等商品，依照其规定。
过期食品属于什么垃圾(可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾)？
过期食品属于厨余垃圾。
简介：垃圾分类指按一定规定或标准将垃圾分类储存、分类投放和分类搬运，从而转变成公共资源的一系列活动的总称。分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值，力争物尽其用。
垃圾种类：
可回收：主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。
废纸：主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸等。但是，要注意纸巾和厕所纸由于水溶性太强不可回收。
塑料：各种塑料袋、塑料泡沫、塑料包装、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、塑料牙刷、塑料杯子、矿泉水瓶等。
玻璃：主要包括各种玻璃瓶、碎玻璃片、镜子、暖瓶等。
金属物：主要包括易拉罐、罐头盒等。
布料：主要包括废弃衣服、桌布、洗脸巾、书包、鞋等。
不可回收：
厨余垃圾：包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物。
其他垃圾：包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及果壳、尘土。事实上，大棒骨因为“难腐蚀”被列入“其它垃圾”。玉米核、坚果壳、果核、鸡骨等则是餐厨垃圾。
卫生纸：厕纸、卫生纸遇水即溶，不算可回收的“纸张”，类似的还有陶器、烟盒等。
餐厨垃圾装袋：常用的塑料袋，即使是可以降解的也远比餐厨垃圾更难腐蚀。此外塑料袋本身是可回收垃圾。正确做法应该是将餐厨垃圾倒入垃圾桶，塑料袋另扔进“可回收垃圾”桶。
果壳：在垃圾分类中，“果壳瓜皮”的标识就是花生壳，的确属于厨余垃圾。家里用剩的废弃食用油，也归类在“厨房垃圾”。
尘土：在垃圾分类中，尘土属于“其它垃圾”，但残枝落叶属于“厨房垃圾”，包括家里开败的鲜花等。
有毒有害垃圾：含有对人体健康有害的重金属、有毒的物质或者对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物。包括电池、荧光灯管、灯泡、水银温度计、油漆桶、部分家电、过期药品、过期化妆品等。这些垃圾一般使用单独回收或填埋处理。
怎样识别过期或快过期产品？
一、如何查看食品的出厂日期：
1、看出厂日期的色泽。一般来说，正规生产厂商打的生产日期色泽发亮，干净，而假的或者经修改过后的一般模糊不清，或者有时候出现两个生产日期的情况。
2、用手擦拭出厂日期。钢印打上的日期，用手擦拭是不会有变化的，而假的生产日期一般会变浅或者模糊。
二、超市自制食品要注意一下三点：
1、包装不完好，标签不完整的食品最好不买。
2、即用食品尽量选择新鲜的产品。很多消费者喜欢到超市买卤制品或凉拌菜，消费者要注意一定要买新鲜的。
3、购买促销食品的时候要注意生产日期（返回上第一点）。促销食品一般是处于快过期食品的行列，安全指数不高。
扩展资料：
常见食品保质期一览：1、乳品：新鲜乳品冷藏保质期通常是7天，如果暴露在常温下，几小时就会腐败变质。2、奶粉类食品：马口铁罐装密封充氮包装为24个月，非充氮包装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为6个月。3、食用油：通常的保质日期是18个月，这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个月内食用完。4、米面：米面的保质期常温下是6个—12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常，可以延长到24个月。但米面一旦发霉，绝不可食用。5、酒类：11度—12度的省优级熟啤酒为4个月，普通熟啤酒为2个月；10.5度的熟啤酒为50天；果酒为6个月；汽酒为3个月。6、面包糕点：一般冬天7天，春季3天—5天，夏季1天—2天。因为含有水分，如果保存不当，面包糕点也许隔天就会发霉，一旦发霉，必须弃食。7、蛋类：没有固定的保质期，3周—5周内一般都是没有问题的，但蛋类每过一个星期，质量就会下降一个等级，必须尽快使用。
未开封腐乳过期还能吃吗？
如果未开封的腐乳过期了，其实可以根据个人的判断和口感喜好决定是否食用。过期的腐乳可能会出现变质、腐败的情况，导致口感变得不好甚至对身体有害。
因此，如果腐乳过期时间较长，外观、气味和口感都有明显异常，就不建议食用。
如果过期时间较短，外观、气味和口感没有明显变化，可以先少量尝试，观察有无不适反应再决定是否食用。总之，为了保证食品安全，建议不要随意食用过期食品。