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重庆纸包鱼的做法？
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
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烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
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把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
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2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
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把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
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小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。
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将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。
库尔勒哪家纸包鱼好吃？
1. 明确结论：在库尔勒，馨馨纸包鱼是最好吃的。
2. 解释原因：馨馨纸包鱼选用新鲜的黄鱼，配以特制的调料和独家的炒酱，纸包烤制至金黄酥脆。香味扑鼻，咸鲜适口，口感十分美妙，深受当地人和游客的喜爱。
3. 内容延伸：馨馨纸包鱼店还提供多种口味和配菜，包括鱼豆腐、花生米、豆皮和蔬菜。这些配菜可根据顾客的口味和喜好自由选择，既可以增加营养，又可以提升口感。
4. 具体步骤：到馨馨纸包鱼店点餐后，等待烤制的过程大约需要十多分钟。店家会先将黄鱼和配料放入纸包中，然后将纸包烤制至酥脆，最后将其裹起来，端到顾客的面前。吃时打开纸包并将配菜放入，即可享受美味的纸包鱼。
综上所述，馨馨纸包鱼是库尔勒最好吃的纸包鱼之一，独特的调味和烤制方式让它与众不同。如果你到库尔勒旅游，不妨来尝一尝这家店的纸包鱼，体验当地的美食文化。